01/12
Gemüsegarten
In unserem organischen Gemüsegarten kultivieren wir die Pflanzen, auf denen unsere Agrar-Gourmet-Küche basiert, oder auch um Eingemachtes und Süßwaren zu erzeugen, bis hin zu den pflanzlichen Schwämmen, die Sie in Ihrem Badezimmer finden.
Die Erde bietet uns ihre Früchte an, und wir danken es ihr, indem wir sie mit unseren eigenen Händen bearbeiten, auf sie achten und ihre Erfolge feiern.
Wir lassen uns beeinflussen von unterschiedlichen Strömungen wie Eigen-Nachhaltigkeit, Permakultur und den Gesetzen der Biodynamik, aber vor allen Dingen lassen wir uns jeden Tag von der Natur belehren und versuchen, ihre perfekten Formeln nachzubilden.
